Lardo di Colonnata: O Que É e Como Usá-lo

Se você é um entusiasta da culinária italiana, provavelmente já ouviu falar do Lardo di Colonnata, uma iguaria única e saborosa que é um dos segredos bem guardados da região da Toscana, na Itália. Para aproveitá-lo da melhor forma na cozinha, é importante entender o que é e como usar o Lardo di Colonnata nas […]