Sabores que contam histórias, que despertam memórias e que criam novas experiências… entre tantas outras coisas, basicamente é isso que a Cold Smoke representa.
Uma charcutaria artesanal que eleva o ato de comer a outro patamar ao oferecer produtos cozidos, defumados, embutidos e maturados de altíssima qualidade.
Desde o início, a ColdSmoke se compromete em criar mais do que alimentos: criamos momentos e experiências que você nunca esquecerá.
ColdSmoke: qualidade artesanal na charcutaria
Quando se fala em charcutaria, a palavra “artesanal” carrega um peso especial. E na ColdSmoke, este peso é traduzido em qualidade, cuidado e paixão.
Cada produto é o resultado de um processo cuidadoso, desde a seleção dos melhores ingredientes até as técnicas tradicionais de defumação e maturação. Não há atalhos quando se busca a perfeição, e é exatamente isso que oferecemos a você.
Acreditamos que a qualidade é uma jornada, não um destino. Por isso, nosso time se dedica a garantir que cada produto que você leva para casa seja uma verdadeira obra de arte culinária.
Sabe aquele sabor que fica na memória e faz você querer repetir? É exatamente este tipo de experiência que criamos, com o carinho e o respeito que a charcutaria artesanal merece.
Inovação constante: sempre algo novo para você
Na ColdSmoke, tradição e inovação andam de mãos dadas. Enquanto honramos as técnicas clássicas de charcutaria, também estamos sempre em busca de novas maneiras de surpreender você.
A inovação é parte integrante de quem somos, e isso se reflete em nosso constante lançamento de novos produtos.
Acabamos de lançar três novos produtos incríveis que você precisa conhecer: Lombo Suíno Defumado, Hambúrguer Artesanal Angus Defumado e o Sal Marinho Defumado.
E é claro que estas novidades e os outros produtos não poderiam deixar de estar disponíveis para você com a maior conveniência possível. Com nosso serviço de frete rápido para todo o Brasil, você vai receber suas compras sem demora.
Sobre o frete, há a opção de frete expresso válido para a Grande São Paulo. A entrega em um dia útil é referente aos seguintes itens:
– Panceta Italiana Maturada Tesa Dolce Fatiada;
– Guanciale.
Dia do Cliente: uma celebração a você
Sabemos que cada cliente é único, e por isso, queremos sempre celebrar quem faz parte da nossa história. No Dia do Cliente, comemorado em 15 de setembro, fazemos questão de demonstrar nossa gratidão a você, que confia na gente para entregar sabor de qualidade em cada mordida.
Porém, não é só no Dia do Cliente que mostramos nosso apreço. Ao longo do ano, pensamos em maneiras diferentes de surpreender e agradar você com nossos produtos.
Seja por meio de novos produtos ou promoções especiais, queremos assegurar que cada interação sua com a ColdSmoke seja positiva.
Leia também: Como Garantimos a Qualidade dos Nossos Produtos: Um Guia para o Consumidor Consciente
Detalhes que fazem a diferença na qualidade dos produtos da ColdSmoke
Alguns pontos esclarecem a pergunta de como a ColdSmoke faz com que a qualidade seja preservada em seus produtos, e você os confere logo abaixo.
Defumação lenta e a frio
Realizada a uma temperatura controlada abaixo de 15°C, a defumação permite que a carne absorva de modo gradual e completo os sabores da fumaça, sem ser cozida.
A ColdSmoke utiliza a lenha de maçã frutífera, que proporciona uma fumaça suave e ligeiramente adocicada. Como esta lenha é menos resinosa, evita qualquer amargor na carne.
Aliás, a escolha da lenha de maçã frutífera é uma decisão que também leva em conta a sustentabilidade, pois é uma fonte de lenha sustentável.
Vale a pena destacar que os fornos combinados da ColdSmoke utilizam ar quente e vapor e os termômetros digitais confirmam que as carnes estão com a textura e o ponto certo para consumo.
Embalagens livres de BPA
A qualidade da ColdSmoke não se resume apenas aos produtos: ela também está presente nas embalagens.
Por pensar no bem-estar dos consumidores e na preservação do meio ambiente, a ColdSmoke utiliza embalagens livres de BPA (bisfenol A), uma substância química que pode ser prejudicial à saúde quando em contato com alimentos.
Saiba que as embalagens são projetadas para serem práticas. Elas são perfeitas para aquecer os produtos no banho-maria, o que mantém o sabor e a suculência das carnes.
Produtos sem químicas
Na ColdSmoke, o sabor autêntico é levado bastante a sério. Isso significa que você não encontrará aditivos químicos, como glutamato monossódico ou outros flavorizantes artificiais, em nossos produtos.
Ao invés disso, cada produto é temperado com uma seleção cuidadosa de especiarias naturais que realçam os sabores, sem mascará-los.
O compromisso com ingredientes naturais faz com que os produtos ColdSmoke sejam não apenas deliciosos, mas também mais saudáveis.
Quantidade de sal reduzida
Outro diferencial da ColdSmoke é a redução intencional na quantidade de sal utilizada nos temperos. Sabemos que o paladar é algo pessoal, e o que é salgado o suficiente para uns, pode ser demais ou de menos para outros.
Por isso, oferecemos a você a liberdade de ajustar o sal conforme o seu gosto, sem comprometer a qualidade dos produtos.
Processo de compra facilitado na ColdSmoke
Além dos produtos, tentamos facilitar a vida dos clientes. Isso já começa no momento em que você acessa nossa loja online.
Com um site de fácil navegação, você vai encontrar o produto que deseja para preparar sua próxima receita em poucos cliques.
Além disso, entre colocar o produto no carrinho de compras e a realização do pagamento, o tempo necessário é de poucos minutos.
Estamos aqui para fazer com que cada compra seja uma grande satisfação, com o cuidado e a atenção que você merece.
Experimente os sabores inesquecíveis dos produtos da ColdSmoke
Você está mais do que convidado a acessar a loja oficial da ColdSmoke neste link e conhecer os produtos que estão à disposição para que suas refeições fiquem ainda melhores.
Leve para casa agora mesmo aquele produto que não pode faltar na sua receita e tenha a certeza de que ele terá a qualidade que só a ColdSmoke consegue garantir.
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