Se você é um amante de hambúrguer, prepare-se para conhecer a novidade que vai conquistar seu paladar logo de primeira: o Hambúrguer Artesanal Angus Defumado da ColdSmoke.
Mas não ache que este é apenas mais um hambúrguer: esta nova criação da ColdSmoke é um produto que combina o sabor irresistível da carne Angus com um toque especial de defumação.
Quer saber mais sobre esta delícia? Então, continue a leitura e descubra tudo o que você precisa saber sobre o Hambúrguer Artesanal Angus Defumado da ColdSmoke.
Segredo do sabor do Hambúrguer Artesanal Angus Defumado da ColdSmoke
O Hambúrguer Artesanal Angus Defumado da ColdSmoke é uma obra-prima que já começa com a seleção da carne.
Feito com 160 g de carne Angus, conhecida por sua maciez e sabor incomparáveis, este hambúrguer é defumado a frio, um processo que realça ainda mais os sabores naturais da carne. A lenha de macieira usada na defumação adiciona um aroma sutil e um gosto intenso.
Mas o segredo do sabor não para por aí, já que a ColdSmoke oferece duas opções de blends para atender a diferentes preferências.
O primeiro é o Brisket Angus + Bacon, que combina o sabor intenso da carne com a suculência do bacon defumado.
Já o blend 100% Costela Angus é perfeito para quem busca um hambúrguer ainda mais macio e cheio de sabor, graças à riqueza da costela Angus.
Detalhe importante: ambos os blends são processados manualmente, o que garante uma textura perfeita e uma explosão de sabor a cada mordida.
Praticidade e qualidade: pontos fortes do Hambúrguer Artesanal Angus Defumado da ColdSmoke
Um dos grandes diferenciais do Hambúrguer Artesanal Angus Defumado da ColdSmoke é a sua praticidade. Ou seja, esqueça horas na cozinha ou a preocupação de atingir o ponto certo.
Este hambúrguer já vem cozido e pronto para ser consumido. Basta aquecer no forno, em banho-maria ou na frigideira, e em poucos minutos você terá um hambúrguer no ponto ideal, pronto para ser saboreado.
Saiba que esta praticidade não compromete a qualidade, pois cada hambúrguer é preparado com o cuidado artesanal, que é marca registrada da ColdSmoke.
A carne Angus é cuidadosamente selecionada e o processo de defumação a frio é realizado com precisão com o objetivo de que cada hambúrguer mantenha sua suculência e sabor.
Seja para um lanche rápido em casa ou para impressionar seus convidados em uma hamburgada, o Hambúrguer Artesanal Angus Defumado da ColdSmoke é a escolha mais indicada.
Ingredientes de cada blend
Tenha em mente que as opções de blends do Hambúrguer Artesanal Angus Defumado oferecidas pela ColdSmoke é um convite à experimentação.
Os ingredientes do blend Brisket Angus + Bacon são: carne de peito bovino Angus, bacon defumado da ColdSmoke, alho moído, cebola em pó, água, sal de cura e antioxidante.
Por outro lado, os ingredientes do blend Costela Angus são: carne de costela dianteira bovina Angus, alho moído, cebola em pó, água, sal de cura e antioxidante.
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Versatilidade na cozinha
O Hambúrguer Artesanal Angus Defumado da ColdSmoke não é apenas delicioso, mas também bastante versátil na cozinha.
De fato, sua praticidade o torna uma opção interessante para diversas situações, desde um jantar rápido até uma ocasião especial.
É válido reforçar que, por já estar cozido, você só precisa aquecê-lo rapidamente para ter uma refeição pronta em questão de minutos.
Para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de um alimento de qualidade, esta conveniência faz toda a diferença, não concorda?
Além disso, a versatilidade dos blends disponíveis permite que você crie diferentes tipos de pratos. Pode ser servido tradicionalmente no pão de hambúrguer, com acompanhamentos clássicos como alface, tomate, queijo e molhos de sua preferência.
Se você gosta de inovar, o hambúrguer pode ser desfiado e usado em tacos, saladas ou até mesmo como recheio de sanduíches mais elaborados.
A verdade é que as possibilidades são muitas e o sabor artesanal da ColdSmoke faz com que qualquer criação na cozinha seja um sucesso.
Como preparar?
Assim que você estiver com o Hambúrguer Artesanal Angus Defumado da ColdSmoke em mãos, é hora de começar o preparo, que realmente é fácil.
Como já comentado anteriormente, o forno, o banho-maria e a frigideira são as melhores indicações para você preparar o hambúrguer. Algumas orientações para iniciar o preparo da carne são:
– Forno: aqueça o forno previamente a 180°C. Coloque o hambúrguer em uma assadeira e aqueça por cerca de 15 minutos ou até atingir a temperatura desejada.
– Banho-maria: coloque o hambúrguer em uma panela e, em seguida, coloque ela em outra panela com água fervente por cerca de 15 minutos. Porém, a segunda panela não deve encostar na água, pois o vapor da água é que vai aquecer a carne.
– Frigideira: aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e cozinhe o hambúrguer por quatro a cinco minutos de cada lado, até que esteja bem aquecido e levemente dourado.
Sugestões de harmonização
Para elevar ainda mais a experiência de provar o Hambúrguer Artesanal Angus Defumado da ColdSmoke, considere harmonizar a carne com bebidas e acompanhamentos que complementem seu sabor defumado e suculento. Aqui estão algumas sugestões:
– Cervejas artesanais: uma cerveja artesanal do estilo Pale Ale ou IPA, com seu amargor equilibrado e notas cítricas, vai realçar os sabores defumados do hambúrguer. Para um sabor mais suave, uma cerveja do estilo Porter ou Stout, com suas notas tostadas e de café, também é uma excelente escolha.
– Vinhos tintos: um vinho tinto encorpado, como um Cabernet Sauvignon ou um Syrah, harmoniza bem com a riqueza da carne Angus e a complexidade dos sabores defumados. Aliás, estes vinhos possuem taninos que ajudam a limpar o paladar entre as mordidas.
– Acompanhamentos: batatas rústicas, saladas e legumes grelhados são ótimos acompanhamentos. Para dar aquele toque gourmet, experimente servir com cebolas caramelizadas, cogumelos salteados ou queijos derretidos sobre o hambúrguer.
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