O verão chegou e com ele a temporada perfeita para saborear deliciosos petiscos ao ar livre com a família e os amigos.
Se você é um apreciador de experiências gastronômicas exclusivas, não pode deixar de conhecer os petiscos da ColdSmoke que são perfeitos para você criar tábuas de petiscos de verão.
Os protagonistas das tábuas de verão: produtos ColdSmoke
Para montar uma tábua de petiscos neste verão, o ideal é contar com produtos de alta qualidade, não é mesmo? E a ColdSmoke vai te ajudar justamente nesse ponto.
Confira agora uma seleção de produtos ColdSmoke que não podem faltar nas suas tábuas de petiscos de verão.
Guanciale
O guanciale da ColdSmoke é um deleite para os paladares mais exigentes. Elaborado a partir da bochecha do porco e maturado cuidadosamente, esse produto possui uma textura macia e um sabor marcante.
Deixe ele por uns 15 minutos na airfryer para ficar crocante, perfeito para agregar aquela crocância e sabor ímpar em sua tábua de frios.
A presença do guanciale na sua tábua de petiscos adiciona uma camada de elegância que agrada até mesmo os conhecedores da charcutaria.
Pastrami
O pastrami da ColdSmoke é uma escolha para as pessoas que buscam intensidade de sabor. Este produto se destaca também por seu aroma irresistível.
Ao colocar o pastrami na sua tábua de petiscos, você proporciona uma experiência gastronômica que vai encantar os convidados.
Linguiça calabresa defumada
A linguiça calabresa defumada da ColdSmoke é uma verdadeira explosão de sabores. Na combinação do tempero calabresa e da defumação, este produto eleva a sua tábua de petiscos a um novo patamar de sabor.
Cada fatia oferece uma experiência sensorial que agrada ao paladar com sua suculência e intensidade.
Salsicha Frankfurter
A salsicha Frankfurter da ColdSmoke é uma fusão de tradição e arte culinária. Com sua textura suculenta e sabor refinado, essa salsicha adiciona a sofisticação à sua tábua de petiscos.
Fica ainda mais gostosa se passada rapidamente pela airfryer, para aquecer e deixar crocante sua crostinha, sem dar trabalho, enquanto organiza os demais itens de sua tábua.
Ideal para aqueles que apreciam a tradição do salsichão alemão e a técnica artesanal da ColdSmoke.
Salame espanhol
O salame espanhol da ColdSmoke transporta você diretamente para uma jornada pelos sabores ibéricos.
Com sua mistura de especiarias e carne maturada, este salame entrega uma experiência gastronômica que homenageia a tradição espanhola. Utilizá-lo em sua tábua de petiscos é fazer uma viagem de sabores inesquecíveis.
Copa maturada
A copa maturada da ColdSmoke representa o equilíbrio entre suavidade e intensidade. Sua carne curada revela um sabor rico e uma textura que derrete na boca.
Ao incorporar a copa maturada em sua tábua de petiscos, você introduz um elemento de requinte e prazer para o seu repertório gastronômico.
Torresmo
O torresmo da ColdSmoke é a definição de crocância e sabor em cada mordida. Com sua pele torrada e interior suculento, este petisco vai ganhar o coração dos amantes de texturas contrastantes.
Adicionar torresmo à sua tábua de petiscos é garantir uma explosão de sabores e uma experiência irresistível.
Bresaola italiana maturada
A Bresaola italiana maturada da ColdSmoke é sinônimo de elegância em cada fatia. Originária da tradição da Itália, esta carne, que também é curada, tem um sabor delicado e uma textura que desmancha na boca.
Usar a bresaola em sua tábua de petiscos é levar aos seus convidados um produto saboroso do início ao fim.
Pepperoni
O pepperoni da ColdSmoke é um clássico para agradar seus convidados. Com seu equilíbrio entre picância e suculência, este embutido leva um sabor forte à sua tábua de petiscos.
A verdade é que isso torna um pepperoni um protagonista indispensável para as suas tábuas de petiscos de verão.
Salame francês tipo Saucisson Sec
O salame francês tipo Saucisson Sec da ColdSmoke é uma boa recomendação caso você goste da carne suína com textura firme.
Seu aroma e sabor envolventes fazem dele uma opção indicada para quem busca uma experiência gastronômica que vai além do comum.
Se você incluir o salame francês tipo Saucisson Sec em sua tábua de petiscos, terá a certeza de ter uma celebração que ficará na memória.
Leia este artigo também: Vinhos Leves e Refrescantes Para Acompanhar os Produtos ColdSmoke no Verão
Monte sua tábua de verão com produtos ColdSmoke e outros da sua preferência
Ao criar sua tábua de verão com os produtos ColdSmoke, a arte de combinar sabores é recomendável. Veja agora algumas recomendações de outros produtos que você pode usar.
– Azeitonas recheadas: são um clássico que não pode faltar em nenhuma tábua de petiscos. Com uma variedade de recheios, essas pequenas delícias geram uma explosão de sabores.
– Queijos: uma tábua de petiscos sem uma seleção de queijos seria impensável. Compre variedades que vão desde os suaves até os mais intensos, já que a diversidade de texturas e sabores vai combinar bem com os produtos ColdSmoke.
– Castanhas e nozes: estes são petiscos que trazem crocância e nutrição à tábua. Amêndoas, castanhas e nozes são opções que complementam os demais produtos.
– Patês: patês de trufa, salmão defumado ou figo conferem sofisticação e camadas a mais de sabor. Sirva eles em pequenas tigelas para você e seus convidados comerem junto dos produtos ColdSmoke.
– Frutas: traga o frescor das frutas à sua tábua de petiscos com uvas, fatias de maçã, morangos frescos e pêssegos. Com uma paleta de cores vibrantes e sabores refrescantes, será possível equilibrar os sabores dos demais petiscos.
– Pães: também são uma base para a tábua de petiscos. Baguetes crocantes e pães definem uma boa estrutura para saborear os produtos ColdSmoke, queijos e acompanhamentos.
– Tomates secos: quer petiscos versáteis na sua tábua? Então, escolha os tomates secos, que possuem um sabor concentrado e textura firme que complementam os outros produtos.
Faça tábuas de petiscos de verão incríveis com os produtos ColdSmoke
Além dos produtos que listamos aqui, você ainda pode encontrar uma imensa variedade na loja da ColdSmoke, que possui itens de charcutaria feitos à mão e com ingredientes selecionados a dedo.
Com entrega rápida e segura para todo o Brasil, a ColdSmoke quer fazer seu verão ser ainda mais marcante com sabores que só ela é capaz de oferecer.
Clique aqui para acessar a loja da ColdSmoke e conferir toda a linha de produtos disponíveis.
O que você achou do conteúdo? Conte a sua opinião para a gente aqui embaixo nos comentários e compartilhe este artigo com os seus amigos que vão gostar de conferir as tábuas de petiscos de verão com produtos ColdSmoke.
Visite o nosso blog e confira mais artigos que nós, da ColdSmoke, produzimos sobre tábuas de petiscos de verão com os nossos produtos, charcutaria artesanal, receitas e outros assuntos relacionados.
