Carbonara na Pizza: Receitas Criativas para o Dia do Carbonara
O Dia do Carbonara, 6 de abril, é perfeito para você explorar na sua cozinha a versatilidade deste prato italiano tão amado. E se há um prato que pode deixar o Carbona ainda mais irresistível é a adição dele em uma pizza. Ou melhor, em várias pizzas. Nesse ponto, a ColdSmoke pode te ajudar com […]
Mitos e Fatos sobre a Defumação no Dia da Mentira
O Dia da Mentira (1º de abril) é conhecido por suas brincadeiras e pegadinhas, mas quando se trata de defumação, é importante separar os mitos das verdades. A defumação é uma prática ancestral presente em várias culturas e tem seu uso amplamente difundido na acentuação dos sabores dos alimentos. No entanto, muitas informações incorretas circulam […]
Como Garantimos a Qualidade dos Nossos Produtos: Um Guia para o Consumidor Consciente
À medida que nos aproximamos do Dia do Consumidor, celebrado em 15 de março, esse é o momento propício para refletirmos sobre a importância de escolher marcas comprometidas com a qualidade dos seus produtos. No universo da charcutaria artesanal, a ColdSmoke é uma referência de excelência que conquista as pessoas com seus produtos cozidos, defumados, […]
Dia da Pipoca: Pipoca com Bacon Crispy, uma Dupla Deliciosa!
Uma desculpa perfeita para você explorar novos sabores e combinações irresistíveis é o Dia da Pipoca, que é comemorado em 11 de março. Entre as opções que mais conquistam os paladares está a união da pipoca com o bacon crispy. A ColdSmoke oferece bacon de altíssima qualidade e vai te ajudar a celebrar este dia […]
Deliciosas Pizzas para um Jantar no Dia das Mulheres com o Pepperoni da ColdSmoke
O Dia Internacional das Mulheres, celebrado no dia 8 de março, é a oportunidade perfeita para celebrar as mulheres extraordinárias que fazem a diferença em nossas vidas. Poucas coisas expressam melhor esse sentimento do que compartilhar momentos especiais ao redor da mesa, e o que poderia ser mais delicioso e memorável do que uma noite […]
Bacon Premium Defumado: Uma Experiência Gourmet ColdSmoke
O bacon é um dos alimentos mais queridinhos das pessoas quando o assunto é charcutaria, já que ele está presente em uma infinidade de pratos irresistíveis. Por isso mesmo, a ColdSmoke trata o bacon com a devida atenção que ele merece e seu bacon premium defumado é propício para você ter uma experiência gourmet nas […]
Dicas de Churrasco para a Época de Folia
Com a chegada da época de folia e Carnaval, nada melhor do que reunir amigos e familiares para um churrasco animado, não é mesmo? E para elevar essa experiência a um nível superior, a ColdSmoke tem dicas especiais para transformar seu churrasco em um verdadeiro festival de sabores. Vamos conferir? Seleção de cortes de carne […]
Receitas Práticas para Aproveitar ao Máximo as Viagens de Carnaval
O Carnaval é uma época de festa, alegria e, é claro, boa comida, que não pode faltar nessa data tão popular no Brasil. Para quem não abre mão de boas experiências gastronômicas durante suas viagens, a ColdSmoke oferece produtos que podem ser facilmente incluídos nas receitas. Então, que tal conhecer algumas receitas práticas que você […]
Passo a Passo: prepare o verdadeiro Amatriciana com o Kit da ColdSmoke
O molho Amatriciana é um tesouro da culinária italiana e seu sabor sem igual pode ser facilmente alcançado com o Kit Amatriciana da ColdSmoke. Originário da pequena cidade de Amatrice, na região do Lácio, esse molho à base de tomate, guanciale e queijo pecorino é um queridinho para quem gosta da gastronomia italiana. Antes, as […]
De Volta ao Clássico: Redescubra o Sabor Autêntico com o Kit Carbonara da ColdSmoke
Se você gosta de verdade da gastronomia italiana, já deve ter provado a clássica receita de Carbonara. Este prato, conhecido por sua simplicidade e autenticidade, é um deleite para os amantes da culinária italiana. No entanto, no Brasil, muitos se viram obrigados a fazer improvisações para substituir o guanciale por bacon e o pecorino por […]