Lonza Maturada: Mais Um Clássico da Charcutaria Italiana
A ColdSmoke tem o prazer de apresentar mais uma deliciosa criação para os amantes da carne suína: a Lonza Maturada. Inspirada na tradição da charcutaria
A ColdSmoke tem o prazer de apresentar mais uma deliciosa criação para os amantes da carne suína: a Lonza Maturada. Inspirada na tradição da charcutaria
O Joelho de Porco é um ingrediente bastante popular da culinária alemã, onde é chamado de Eisbein. Mas calma, você não precisa ir até a
Você sabia que o Guanciale não é usado apenas para fazer o tradicional molho Carbonara? É isso mesmo, essa carne de porco pode ser aproveitada
O Eisbein, também conhecido como joelho de porco alemão, é um prato tradicional da culinária da Alemanha que conquista as pessoas já no primeiro pedaço
O salame é um alimento que conquista o paladar de muitas pessoas pela sua textura, sabor e aroma únicos, o que o torna uma escolha
Você já parou para pensar em quantos termos referentes à culinária italiana já ouvimos no dia a dia? Chamamos a sua atenção para quatro deles