Selecionei três receitas que usam o Guanciale, a Panceta e o Pastrami da ColdSmoke para impressionar sua mãe.
Hoje eu trago cinco receitas de sanduíches de pastrami Angus que você poderá preparar sem complicações em casa.
Sabia que a Lonza Maturada da ColdSmoke pode te surpreender ainda mais quando harmonizada com queijos e vinhos?
A seguir, apresento cinco receitas que evidenciam como é fácil incluir o presunto cru em suas refeições.
Você já passou pela situação de escolher produtos de charcutaria artesanal, mas não saber se eles contam com carnes nobres em sua elaboração?
O carbonara me encantou logo na primeira vez em que o provei. Agora, convido você a conhecer os segredos que faço questão de preservar ao preparar este clássico.
